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Une envie de pizza, la carte sous les yeux… et plusieurs recettes qui vous tentent. Vous hésitez entre votre habituelle Reine, une pizza aux fromages et une spécialité que vous n’avez pas encore goûtée ? Avec 31 recettes, le choix fait partie du plaisir.
Chez Fratelli Gracia Pizza, à Boé, près d’Agen, notre carte est organisée en cinq familles : les Basiques, les Classiques, les Gourmandes, les Spéciales et les Desserts. Ce guide vous aide à trouver votre prochaine pizza, que vous commandiez pour vous, pour un repas en famille ou pour une soirée entre amis.
Les Basiques réunissent La Fromage, La Jambon Fromage et La Reine. Trois noms familiers, faciles à retrouver lorsque l’on sait ce que l’on aime et que l’on veut se faire plaisir sans hésiter longtemps.
La Fromage s’adresse aux amateurs de fromage fondu. La Jambon Fromage reste une option simple pour ceux qui apprécient cette association. Quant à La Reine, elle associe notamment le jambon et les champignons sur une base tomate, avec des olives.
Ces recettes sont un bon point de départ pour une commande à plusieurs. Plutôt que de chercher une pizza unique qui conviendrait à toute la table, vous pouvez choisir une Basique et la compléter par une recette plus originale. Chacun pioche ainsi dans ce qui lui fait envie.
La famille des Classiques rassemble La Calzone, La Chèvre, La Chorizo, La Campagnarde, La Flammekueche, La Fermière, L’Orientale, La Tropicale et La Végétarienne.
C’est la rubrique à explorer si vous avez déjà une envie précise : une pizza repliée, une association sucrée-salée, des légumes ou une recette au caractère plus relevé. Les noms donnent une première indication, mais la composition détaillée reste votre meilleur repère.
Vous appréciez le chèvre et le miel ? Regardez du côté de La Chèvre. Vous aimez l’association du jambon et de l’ananas ? La Tropicale mérite votre attention. Si vous préférez les légumes, La Végétarienne figure également parmi les Classiques.
Pour changer de votre commande habituelle, partez d’un ingrédient que vous aimez plutôt que de choisir au hasard. C’est souvent la manière la plus agréable de découvrir une nouvelle recette tout en restant proche de ses goûts.
La 4 Fromages, La Burger, La Délicieuse, La Kebab, La Nordique, La Savoyarde et La Texane composent la famille des Gourmandes.
Cette sélection permet de passer d’un univers à l’autre : les fromages, les saveurs inspirées du burger ou du kebab, une recette au saumon, ou encore des associations montagnardes. La Burger est bien une pizza : son nom désigne sa garniture, pas un sandwich proposé à côté de la carte.
Pour les amateurs de fromage, La 4 Fromages constitue un premier repère. Si vous souhaitez changer des recettes à la viande, La Nordique offre une autre piste. Et pour un repas à partager, choisir deux Gourmandes aux profils différents permet de varier les bouchées.
Le bon choix dépend surtout de vos préférences. Prenez un instant pour lire les ingrédients : une base tomate ou une base crème, un fromage plus marqué ou une sauce particulière peuvent faire toute la différence.
Les Spéciales regroupent La Boétienne, La Royal Foie Gras, La Montagnarde, La Tartiflette, La Marinne, La Samouraï, L’Indienne, La 6 Fromages, La Fifty, Royal BBQ et Morfale.
C’est ici que regarder lorsque vous avez envie de sortir de vos habitudes. La Boétienne fait notamment écho à notre ville de Boé. La Montagnarde et La Tartiflette parlent aux amateurs de recettes autour du reblochon et de la pomme de terre, tandis que L’Indienne propose une association autour du poulet et du curry.
Vous aimez particulièrement les pizzas fromagères ? Comparez La 6 Fromages avec La 4 Fromages dans la famille des Gourmandes. Vous préférez des saveurs plus relevées ? Consultez la composition de La Samouraï et demandez-nous conseil si vous hésitez sur son caractère.
La Fifty apporte une autre possibilité : réunir deux recettes sur une même pizza, avec une moitié de chaque. C’est une piste à envisager lorsque deux envies se partagent votre préférence. Contactez-nous pour connaître les associations possibles au moment de votre commande.
La cinquième famille met à l’honneur La Calzone Nutella. Cette pizza dessert associe crème fraîche, poire et Nutella dans une pâte repliée.
Elle permet de prolonger le repas sur une note sucrée, à partager selon les envies et l’appétit de chacun. Si vous prévoyez un dessert, pensez-y dès le choix de vos pizzas salées : cela aide à composer une commande adaptée à toute la table.
Pour connaître les autres douceurs et les boissons disponibles, renseignez-vous auprès de la pizzeria lors de votre appel.
Notre carte propose deux diamètres : 29 et 33 cm. Le format de 29 cm peut convenir à un repas individuel, tandis que celui de 33 cm offre davantage de pizza à déguster ou à partager. Il n’existe toutefois pas de portion idéale pour tout le monde : cela dépend de votre faim, de la recette et du reste du repas.
À plusieurs, vous pouvez privilégier différentes pizzas pour multiplier les saveurs. Pour un dîner avec un dessert, un format plus petit peut aussi correspondre à vos envies. Les tarifs de chaque taille sont à consulter directement sur la carte.
Vous souhaitez ajouter votre fromage préféré ou compléter une garniture ? Des suppléments sont proposés à la commande, notamment des fromages, des viandes et du foie gras.
Le plus simple est de partir d’une recette qui vous plaît déjà, puis de choisir un ajout précis. Par exemple, du chèvre peut apporter une autre saveur à une pizza aux légumes. Pensez également à vérifier les ingrédients déjà présents pour éviter d’ajouter un supplément qui ferait doublon sans que vous le souhaitiez.
Pour une demande particulière ou une question sur les allergènes, appelez-nous avant de commander. Nous pourrons vous renseigner sur les compositions et les possibilités d’adaptation.
Vous habitez Boé ou vous venez d’Agen ? Retrouvez Fratelli Gracia Pizza au 51 avenue de la Résistance, 47550 Boé. Pour passer commande ou nous demander conseil, appelez le 05 53 96 80 42.
Avant votre appel, repérez les recettes qui vous tentent, choisissez les tailles et notez les éventuels suppléments. Si vous commandez pour plusieurs personnes, pensez à demander à chacun ses préférences : fromage, légumes, viande ou envie de découvrir une Spéciale.
Consultez notre carte des pizzas pour retrouver les compositions et les tarifs à jour. Et si vous souhaitez en savoir plus sur ce qui se passe en cuisine, découvrez aussi comment nous préparons la pâte avant son passage au four.
Il ne reste plus qu’à choisir votre prochaine recette. Et si vous hésitez encore entre deux pizzas, nous sommes là pour vous aider.
